Bereits im Jahr 1902 wurde die öffentliche Wasserversorgung in der Gemeinde Saanen in Betrieb genommen. Aufgrund des Dorfbrandes in Gstaad 1898 wurde der Ruf nach einer "Hydranten Anlage" laut. Die Behörden und der Gemeinderat setzten eine Kommission ein und erarbeiteten ein Projekt zur Erstellung einer Hydrantenanlage für die Verbesserung der Löscheinrichtungen.
Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel. Es ist strengen hygienischen Anforderungen unterworfen. Die Abnehmer erwarten, dass zu jeder Zeit und ohne Unterbrechung Wasser in genügender Menge und mit hinreichendem Druck zu Trink-, Brauch- und Löschwasserzwecken zur Verfügung steht.
Jedes Jahr, seit 1993, trinken wir am 22. März, am Weltwassertag bewusst Wasser aus der Trinkwasserleitung. Damit soll das Bewusstsein für den Wert des Wassers gefördert werden. Neben allen wichtigen Ereignissen auf der ganzen Welt ist es bei zunehmender Umweltverschmutzung angebracht, sich an einem Tag im Jahr Gedanken über das Wasser zu machen: Woher kommt es und was für Massnahmen braucht es, damit wir hier tagtäglich immer genügend trinkbares Wasser zur Verfügung haben. Viele tausend Menschen sterben alle Jahre, weil ihnen nur verseuchtes Trinkwasser zur Verfügung steht. Wir hingegen können sogar für die WC-Spülung oder das Autowaschen gutes Trinkwasser benutzen. Auch wir müssen zum Trinkwasser Sorge tragen, es verdient unsere besondere Aufmerksamkeit.
Für das Gebiet Abländschen und Turbach wurden von der Gemeinde unabhängige Versorgungen erstellt, welche ebenfalls durch die Wasserversorgung betrieben und gewartet werden.
Pro Jahr werden zwischen 1.9 bis 2.6 Mio. m3 Wasser verbraucht, wovon 70 – 85% aus Quellen stammen. Das restliche Wasser wird aus dem Grundwasser gewonnen.
Gesamthärte: Anteil von gelöstem Calcium und Magnesium im Trinkwasser (Kalk)
Die Gesamthärte variiert je nach Anteil des Quell- und Grundwasser im Netz / Quellwasser = kleiner Härtegrad / Grundwasser = grösserer Härtegrad 1°f (französischer Härtegrad) entsprechen 10 mg/L Kalziumcarbonat. 1°fH = 0.56 dh (Deutscher Härtegrad) Gesamthärte in °fH Härtebereich 0 - 15 weich / 15 - 25 mittelhart / über 25 hart. Bei Wasser mit einer Gesamthärte unter 32 °fH empfiehlt der SVGW im Wohnungsbereich keine Enthärtung. Der Toleranzwert für den Nitratgehalt beträgt 40 mg/Liter.
Das Trinkwasser wird mit zertifizierten UV Desinfektionsanlagen (Ultraviolettes Licht 254 nm 400 J/m2) Behandelt. Alle Angaben beziehen sich auf den Normalbetrieb und können aufgrund veränderbaren Quellschüttungen, Durchflusscharakteristiken, Bezugsmengen, und der Örtlichkeit im Bereich zwischen dem Minimum bis zum Maximum variieren.
